2017年12月 1日 (金)

今日のジミベン

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12/1 焼き鮭、卵焼き、ゆば包み(市販品)、ブロッコリー、ヤーコンのきんぴら、紫大根の甘酢漬け

写真撮った後に昆布の佃煮ものせた。

普段、地味なごはんが多いけどこの時期になると牛スネ肉のスープやローストビーフなどなどいつもより華やかなお料理が作りたくなる。今年のクリスマス(おせちも)は何を作ろうかなーと考えているのがとっても楽しい。

はぶ

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2017年11月29日 (水)

今日のジミベン

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11/29 豚肉の生姜焼き、卵焼き、ヤツガシラの煮物、ヤーコンのきんぴら(毋作)、ロマネスコ、昆布の佃煮(市販品)、紫大根の甘酢漬け

久々にまともに作れたお弁当。
生姜焼きのたれは秋に梨で作った自家製。卵焼きの味付けは作り置きのめんつゆ。
自家製のもので味付けできると、いつもより美味しく感じる。(きっと気のせいだけど・・・)

はぶ

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今日のジミベン

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11/28 大根の葉っぱ炒め(毋作)、スクランブルエッグ、ひじきのふりかけ(市販品)、紫大根の甘酢漬け

そぼろ弁当。栃木市へ行くため朝早い出勤ながらもなんとか詰めた。

はぶ

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2017年11月10日 (金)

今日のジミベン

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11/10 卵焼き、茹でたブロッコリー、牛蒡と人参の煮物(毋作)、鮭フレーク(市販品)、三五八漬け(市販品)

紫(甘酢漬け)と黄色(たくあんと卵焼き)と鮭フレーク(ピンク)のおかげでかわいらしいお弁当。
今週はおでんとおにぎりの日もあった。写真なし。

はぶ

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2017年10月27日 (金)

今日のジミベン

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10/27 焼き鮭、大根の煮物(毋作)、牛蒡と人参の煮物(毋作)、卵焼き、昆布の佃煮(市販品)、甘酢漬け2種

菊の甘酢漬けがたくさんあるのでまだまだ楽しめそう。
はぶ

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2017年10月26日 (木)

今日のジミベン

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10/25,26
塩たまご、大根の煮物(毋作)、ごぼうと人参の煮物(毋作)、大根の葉っぱ炒め(毋作)、鮭フレーク(市販品)、昆布の佃煮(市販品)

昨日も今日もほとんど同じおかず。今日は塩たまごじゃなくて卵焼き。

はぶ

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2017年10月20日 (金)

今日のジミベン

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10/20 生姜焼き、茹でたいんげん、塩たまご、甘酢漬け3種、大根の葉っぱ炒め(毋作)

生姜焼きは少し前に梨で作った焼肉のたれをベースに味付け。おいしい。

はぶ

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2017年10月19日 (木)

今日のジミベン

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10/19 鮭のおにぎりとこんぶとおかかのおにぎり、粕汁

今季初の粕汁。あったまるー!

はぶ

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2017年10月13日 (金)

今日のジミベン

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10/13 焼き鳥、茹でたブロッコリー、塩たまご、大根とえびの煮物(毋作)、茗荷の甘酢漬け、大根の甘酢漬け、菊の甘酢漬け、ひじきふりかけ(市販品)

焼き鳥が食べたくて焼き鳥風に甘辛く味付け。塩たまごは最近教わって作ってみたらとても簡単で日持ちがしてとても便利。

はぶ

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2017年10月 5日 (木)

今日のジミベン

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10/5 いんげんと油揚げの卵とじ(毋作)、豚肉とピーマンの味噌炒め、蓮根の土佐煮、蓮根のきんぴら(毋作)、茗荷の甘酢漬け

写真にはないけど毋作のけんちん汁もある。
ピーマン、いんげん、茗荷は頂き物。(昨日のさつまいもも頂き物)旬の美味しいものをいただけてありがたい!

はぶ

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