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2015年9月 4日 (金)

今日のジミベン

0901

9/1 カレー、ゆでたオクラ、ラタトゥイユ

カレーにもラタトゥイユにも茄子と万願寺唐辛子がたっぷり。
オクラ、茄子、万願寺唐辛子はうちで採れた。
0902
9/2 にらの卵焼き、春雨と茄子の炒め物、岩船麩と玉ねぎの煮物、梅干し(母作)

梅干しは母が数年前に作ったもの。しょっぱーい!
にらはうちの庭で。
0903
9/3 岩船麩の卵とじ、茄子の田舎煮、焼きたらこ、きゅうりの漬け物

昨日の残りの岩船麩を卵でとじた。まだまだ茄子ある!
焼きたらこおいしい。
0904
9/4 春巻き(市販品)、茄子とひじきの煮物、卵焼き、黒豆入りごはん、胡瓜の漬け物

適当につくった茄子とひじきの煮物がおいしくてうれしい。


はぶ

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