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2015年4月16日 (木)

今日のジミベン。

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4/16 鮭の粕漬け、大豆のきんぴら、油揚げの甘辛煮、茹でた菜花、たくあん、赤カブの漬け物、野沢菜ご飯

野沢菜ご飯は市販の素を混ぜた。
粕漬けは塩鮭に酒粕を塗って5日経ったもの。いい具合。
大豆のきんぴらは奥園さんレシピ。醤油とはちみつで味付け。簡単で美味しい。大豆は市内の小澤糀店で買ってきたゆで大豆。
たくあんは叔父さんの。赤カブ漬け物は王滝村のものらしい。頂き物。赤カブおいしいなー。

はぶ

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