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2015年1月 7日 (水)

今日のジミベン。

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1/7 鶏肉と葱の甘辛煮、煮卵、水菜、赤カブの甘酢漬け、スイートポテト

おせちで八幡巻き作った時に残った煮汁を使って甘辛煮。
煮卵もおせちで作ったしょうゆ豚の残りの汁で作った。
スイートポテトはシフォンを作った時に残った卵黄があったのを消費したくてつくった。さつまいものつぶし具合が適当だからごろごろしてるけど手作り感溢れてるという事で良し!とする。

↓甘辛煮の汁をご飯の下に敷いてストーブで温める!
ほっかほか〜。

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はぶ

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