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2014年12月15日 (月)

今日のジミベン。

1215

12/15 ねぎ入り卵焼き、ひじきと凍り豆腐の煮物、蕪ときのこ炒め、卯の花、ブロッコリー、きのこの炊き込みご飯、赤い大根の甘酢漬け

ラディッシュみたいだけどちゃんと大根の形をしている大根をいただいたので柚子の絞り汁と皮を入れて甘酢漬けに。
さっぱりおいしい。
きのこの炊き込みご飯は椎茸、しめじ、たもぎ茸と油揚げを塩だけで焼き付けるようにソテーして炊き込んだ。今までで一番美味しく出来てうれしい。

はぶ

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