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2014年10月20日 (月)

今日のジミベン。

1020

10/20 大根の葉っぱ炒め、炒り卵、肉味噌、茹でたカリフラワーと春菊、ずいきのきんぴら、りんごマフィン

大根の葉っぱ付きが売っている季節になった。今回は私が作ったのでしらすと生姜いり。
肉味噌は椎茸入り。隠し味?は油伝の田楽味噌。

ずいきは里芋の茎。だからかきっているとねばりが。
初めて調理するので、母が買った直売所で貰って来た調理方法からきんぴらを作ってみた。しゃくしゃくしてておいしい。

おやつはりんごマフィン。はねだしの紅玉を使って。なかなかのおいしさにできてうれしい。

はぶ

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