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2014年9月12日 (金)

今日のジミベン。

0912

9/12 車麩と葱の煮たもの、卵焼き、万願寺唐辛子の塩炒め、茗荷の甘酢漬け

久々に車麩。麩っておいしいね。
仙台の油麩、京都の生麩、近江八幡の丁字麩。金沢で食べた麩もおいしかったなー。
以前、テマヒマ展で麩を作っている映像を見てますます好きに。

まだ万願寺唐辛子が豊富に採れるので飽きずに塩炒め。
塩炒め、すぐ飽きるかなと思っていたけどシンプルなだけに意外と続いている。

はぶ

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