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2014年8月22日 (金)

今日のジミベン。

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8/22 セロリと玉ねぎのスパイス炒め、万願寺唐辛子と伏見唐辛子の塩炒め、油揚げの甘辛煮、じゃがいものスパイス炒め

じゃがいもはクミンシード、ガラムマサラ、コリアンダー、ターメリックで炒めた。先日行ったカレー屋さんの付け合わせを思い出しながら。でもカレーが辛くてあまり味が分からなかったんだけど・・・。でも色は同じに出来た。

セロリはターメリックは入れないで他は同じスパイスで。
暑いとスパイスたっぷりのものが食べたくなる。

はぶ

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