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2014年1月14日 (火)

今日のジミベン。

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1/14 白菜のスープ、夏みかんとキウイのハチミツマリネ、夏みかんマーマレードとクリームチーズのサンドイッチ。

ご近所の方から庭で採れた夏みかんをいただいたので昨日はマーマレードとマリネをせっせと作る。
マリネはたくまたまえさんレシピ。簡単おいしい。マーマレードは少し失敗して皮固めだけどきび砂糖で作って味はバッチリ。
まだ仕込み中の夏みかんピールがある。おいしくできるかなー。今晩、最後の砂糖を入れて仕上げる予定。

はぶ

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