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2014年1月22日 (水)

今日のジミベン。

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1/22 めかじきの酒粕味噌漬け、がんも煮(母作)、海老大根(母作)、茹でたブロッコリー

めかじきが安かったので酒粕味噌に漬ける。3日くらい漬けたのはまあまあの漬かり具合。漬けた酒粕も味噌も落とさずそのままやいた。焦げるけどおいしい。

がんもは周りにごぼうが付いていて最近のヒット。幸手の権現堂の土手近くの直売所で売っている。

はぶ

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