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2013年11月16日 (土)

今日のジミベン。

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11/16 ゆずジャムで焼いた豚肉、椎茸の塩麹焼き、茹でたブロッコリー、瓜の味噌漬け、おだんご

ゆずジャムと塩麹と醤油で焼いた豚肉。良い味に仕上がってうれしい。また作ろう。
玄米もおいしく炊けてうれしい。
瓜の味噌漬けは頂き物。人参、唐辛子、青菜が詰めてあって味噌と甘酒を混ぜたものに漬けたとのこと。辛くってすんごいご飯がすすむ!

ブロッコリーはうちで採れた初物。

おだんごのあんこは自分で煮たあんこ。なかしましほさんレシピで。小豆は叔父さんが作った小豆。砂糖は洗双糖。

はぶ

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