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2013年2月28日 (木)

今日のジミベン。



2/28 めかじきの味噌粕漬け、ロマネスコ、ごぼうとにんじんの煮物(母作)、かぶの漬け物(母作)

ロマネスコはうちの畑の隣で近所の農家さんが作ったもの。12月頃に出来るからあげるね。と言っていたけど、収穫時期が過ぎなかなか育たないロマネスコ。結局うまくできず出荷できなかったそう。畑を耕す前に良さそうなのを見つけて家に届けてくれた。ところどころ傷んでいたのを取って、まるごと茹でてから切り分けた。
とっても甘くておいしかった。

はぶ

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