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2013年1月17日 (木)

今日のジミベン。



1/17 えび大根(母作)、里芋とキノコの煮物、煮豚と生姜の炒めごはん、昆布巻き(頂き物)、漬け物

炒めご飯のご飯は大豆のゆで汁で炊いた。
暮しの手帳 別冊自家製レシピで大豆のゆで汁のポタージュがあったので、いろいろな料理に使えるんだとわかり、ネットで検索したらご飯を炊くとおいしいとあったのでやってみた。
とてもおいしくてオススメ。
ゆで汁があまったときにぜひ。私は味噌作りでできたゆで汁を使用。

はぶ

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