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2012年12月 1日 (土)

今日のジミベン。



12/1 ベトナム風なます、パクチー入り卵焼き、赤カブと大根の漬け物、がんも煮(母作)、自家製ツナの炊き込みご飯

ツナは暮しの手帖の別冊で自家製レシピ秋冬編で作った。
煮汁がたっぷりあったのでそれを使い切りたくて炊き込みご飯。味付けは和風だけど、生姜とパクチーのっけたので無国籍に。
色あいが東南アジアのようなお弁当になった。

はぶ

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