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2012年9月21日 (金)

今日のジミベン。

9/21 バインミーもどき。

コッペパンにニョクマムで味付けした具をはさんでバインミーもどき。

具はナスときのこのソテー、カリカリベーコン、キリのハーブ入りクリームチーズ、オクラ、水菜(香菜じゃない)。
ハーブ入りクリームチーズとニョクマムが合うのでおいしくできた。

コッペパンはいつもの美よしの。

本場のバインミーとだいぶ違うとおもうけど(食べたことないからわからない)、ニョクマム使ってベトナムっぽい味がしたから良しとする。また食べたくなったら、適当に作ってみる。

はぶ

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