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2012年2月10日 (金)

今日のおやつ

120209o


今日のおやつ。最近焼いた中力粉のしっとりパウンドケーキ。
発酵バターとアーモンドプードル入れたので風味良い。
今度は薄力粉で作って少しふわっと感を出したい。

120210h


こちらは去年の1月に味噌を自分で作ってから、麹が身近になって、とっても魅力的なものに。
でもなかなか料理に生かせずだったので本を購入。
後、買おうと思って買うタイミングを失っていたCDも一緒にアマゾンでぽちっと。


はぶ

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