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2011年11月30日 (水)

今日のジミベン。

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11/29 油麩と玉ねぎを親子丼の味付けで煮た(めんつゆで煮ただけ)。茹でたブロッコリー、ゴボウとニンジンの煮物(母作)、ヒジキ煮、おかず味噌、漬物(母作)、雑穀ご飯。

菜食弁当。ダシにかつおと煮干しがはいっているけど。
最近、ヒジキ食べてないなーと朝になってヒジキとシイタケを急いで戻して煮たら、ちょっとシイタケが柔らかくない。

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11/30 ブリの照り焼き(昨日の夕飯。母作)、茹でたブロッコリー、塩麹で焼いたシルクしいたけ、ゴボウとニンジンの煮物(母作)、ヒジキ煮、味噌(私が初めて作った味噌。もう少し熟成がほしいところ)


はぶ

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