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2010年10月 1日 (金)

今日のジミベン。

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ためしてガッテンでゆで卵の殻をきれいにむく方法をやっていた。
さっそく試そうとしたら、うちの卵は産み始めたばかりで小さいから無理だよ。と母に言われて断念。
普通に茹でたら、やっぱりきれいにむけなかった。

普通に茹でてきれいにむけるのは産んでから2週間くらい経った古い卵らしく
新しい卵は気室というところに少しヒビを入れるといいそうです。
うちの卵は全体が小さいため、その気室というところも小さくてヒビが入れにくいという理由。

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はぶ

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